和字属于五行属什么？
“和”字的五行其实是很明确的，因为它的造字结构就很明确地说明了一切——一个口里含着一个禾，所以它是一个典型的会意字；同时这个字在甲骨文的写法还带有“止”（足）字旁，因此可以断定它最初的意思是停止、和谐、平定的意思…… 至于说为什么后来被演化成了“和平”的意思。我想这应该是在秦朝统一中国后，李斯等人统一了文字，他们觉得“和”与“禾”相近，而“禾”在古代就是“黍稷”之类的农作物，也就是粮食的代称，于是就把“和”给解释为了“和平”的意思；又由于当时天下一统，“和”又有和谐安定稳定之义（从造字的本源去分析，这是很合理的逻辑推论）。
再往后发展，由于“和”具有和谐安定之意，而“安”又可以用来表示平安、无事的安宁状态，两者读音相同，字形相近，于是便有了通假的情况发生——“和”便常常被当作“安”来使用，例如我们常说的“和衷共济”中的“和”，便是“安”的意思。 而当人们把“和羹”当做“宴席上的美味佳肴”时，自然是要追求其味道的鲜美的；那么既然要鲜美的话，自然就得是“五味俱备”“五滋俱全”才好。但现实生活当中往往是不可能在一道菜肴中凑齐五种味道或者达到五个层次的。所以人们在描述一种食物的滋味时，就只能用其中的两种或三种滋味来形容其味道究竟怎么样，这就形成了我们日常生活中常用的“酸”“甜”“苦”“辣”“咸”五种基本的口感味道。 这五种感觉虽然最为常见，但却不是味觉的唯一感受方式；事实上，我们的味蕾所能感知的味觉共有酸甜苦辣咸苦麻焦烫八种基本类型，其中甜味是最受大家欢迎也是最容易满足的一种滋味。