土，在五行中是居中守正的。 土的本性是“厚”、“实”“静”“缓”。 五行的木火金水都是有方向的，而土没有方向，是四方流动；而且土是成形的，所以是有形而无形，像大地一样，承载万物。 所以中医上讲脾主运化，脾气好，不抑郁，土就不燥，四肢百骸就能得到滋润，人就会健康；反之，则身体容易出问题。 饮食方面，建议少吃辛辣刺激之物（如辣椒），多吃甘淡之品（如青菜）。
五行与五脏的关系是相生相克的。肝属木，脾属土，木克土，这就是常说的“肝火犯脾土”（或称“木郁侮土”)。 现代人不合理的饮食习惯造成脾胃系统的疾病越来越多，比如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，还有就是肥胖（都是脾虚不能运化水湿所致），另外，现代医学研究的肝癌跟肝硬化也跟他有关系！
怀雅雯优质答主五行未土主要代表了运化吸收的功能，以及稳定的基基石。在中医层面上，未土在一定程度上可以理解为脾胃的健康状况。要满足五行未土的平衡，需要调节饮食，主要考虑以下几个方面：
1. 碱性食品：未土强调要摄入适量碱性食品，如菠萝、橙子、柚子等，可以中和酸性物质，对肝脏排毒和消化道都有很好的帮助。
2. 黄绿色食物：黄色的食物如黄豆、玉米、河鱼等，绿色的食物如绿色蔬菜等，都具有补益脾土的作用。
3. 辛辣味食物：辛辣味食物如姜、葱、蒜等，可以振奋脾胃的阳气，增强消化能力。但要注意适量，以免损伤喉黏膜或刺激消化道。
4. 富含淀粉的食物：糯米、红薯等富含淀粉的食物，可以补益脾土，增强体力。但要注意不要过度食用，以免摄入过多热量。
5. 低脂肪低糖食物：选择低脂肪低糖的食物，如大麦、荞麦等，可以减少热量的摄入，对身体健康有帮助。
总之，五行未土需要各种食物的平衡摄入，才能达到健康的目的。切记，任何食物都要适量，过犹不及。
