美国都吃什么?
早餐:
通常是吐司,配着花生酱和果酱,煮鸡蛋配果酱和黄油吐司、油煎蛋配烤香肠和炸薯饼(Hash Brown),炸圈饼(Pancake)、煎培根、果汁或咖啡、茶、牛奶。除了炸圈饼是甜的以外,其他都是咸的。炸圈饼一般是配枫糖浆,也是甜的。炸圈饼、煎饼、炸薯饼等一般是周末或度假时候吃,平常上班就简单一点。
中餐:
午餐通常是三文治和水果,加上薯片等零食、饮料。三文治的馅料有火腿、熏鸡、培根、熟火鸡肉、金枪鱼酱、生菜、西红柿、酸黄瓜、鸡蛋、芥末酱、蛋黄酱、沙司、辣椒、芝士等等。制作三文治用的面包有吐司(吐司机烤的)、法式长棍面包、硬质小圆面包或圆圈面包、酸面团面包(Sourdough Bread, 是一种有酸味的硬质面包)等,还可以用煎饼、华夫饼(Waffle)做三文治。
晚餐:
通常是肉类或鱼类为主菜,牛肉、羊肉不太常见,鸡肉、火鸡肉、猪肉、鸭肉、水牛奶酪、熏三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等常见。一般配米饭、意大利面、小圆土豆、煮马铃薯、烤马铃薯、土豆泥等。可以配各种蔬菜,比如炸玉米面糊(Corn Bread)、玉米片、生菜色拉、煮青豆、水田芥菜(Cole Slaw)、西红柿。肉类一般加烧烤用调味汁烧烤或油煎,也可以水煮。通常再加上果汁、啤酒、葡萄酒,比如冰茶(Iced Tea)。
水果:
早餐或零食通常吃苹果、香蕉、生梨、油桃、李子等。冬天一般吃反季节水果,像草莓、车厘子等。
点心:
一般在午餐和晚餐间或晚间吃点心,通常是甜点或曲奇饼、薯片、饼干、冰激凌等。
一般家庭吃饭都是各人一份,不采用中式的公筷共餐制,所以不提倡剩下食物,一般是每餐现做合适各人份量的食物,不会做太多,如果偶尔剩下一些,也通常扔掉而不留到下一餐吃。