肯德基美国人吃吗？
肯德基总部位于美国肯塔基州Louisville，是一家专门经营炸鸡的大型跨国连锁企业。肯德基于1930年由一位名叫哈兰.山德士的退休邮差在美国肯德基州创业，到现在已经在世界上70多个国家和地区设有分店。
肯德基主要以炸鸡为主要店面食品，如今已经发展为集汉堡、蛋挞、比萨、薯条等多种西式店面食品一体的大型连锁企业，同时肯德基在各地会推出符合本地人口味的限地区特供食品，例如在中国大陆等地推出的台球冰激凌及老北京鸡肉卷等特色品种。到2005年为止，肯德基在全球范围内共有80000多家分店。
在各国的加盟店都是由本地的经营者与总公司签约经营。在中国， 统一由内地的百胜餐饮集团中国事业部负责管理。而在台湾，是由台湾美而光餐饮公司（即大食皇烧鸡的原经营者）负责。
肯德基的中文名称是由百胜餐饮集团中国事业部主席兼行政总裁苏敬轼先生亲自命名的，取自Kentucky（肯塔基州）和Fried（煎炸）以及Chicken（鸡）的汉语音译而成，而KFC也是这3个英文单词首字母的大写所构成。