美国塑食圈饼干怎么样?
美国塑食圈素面饼干配料表上清楚写着:配料:小麦粉、糖、大豆油、可可粉、膨松剂、食用香精、食用色素。
首先,小麦粉和糖,就是碳水化合物,属于产生能量的营养素,不能当做饱腹感的食物大量食用。其次,大豆油提供能量和脂肪,但是由于饼干里面的脂肪含量已经过量,所以我们也不能把能量算在营养里。再次,可可粉确实含有一些微量元素,比如钾、镁及类黄酮,确实有保健作用,但是以牺牲大量能量为代价而获取少量微量元素及类黄酮实在得不偿失。此外,食用香精、食用色素及其他添加剂虽然在参考摄入量之下使用是安全的,但毕竟是些代谢废物。
其实,塑食圈素面饼干其实就是打着健康旗号的高能量零食,虽然它和巧克力曲奇相比,在能量上是有一定优势,但是与苏打饼干相比,还是太高了。