美国苹果在美国有没有打蜡?

黄皓朗黄皓朗最佳答案最佳答案

实际上,苹果表面本就有一层果蜡,主要起到抵抗病原菌入侵以及减少水分蒸发等作用。而我们从超市或者水果店购买的苹果大多也进行了人工打蜡,主要是为了让水果表皮看起来更有光泽且能延长保存期。需要注意的是,人工食用蜡和禁用工业蜡是有区别的,前者属于食用级,主要成分是蜂蜡和巴西棕榈蜡,而后者含有大量重金属,是明令禁止用于食品生产的。因此只要是正规渠道购买的苹果,其表面的蜡都是可以洗掉并放心食用的。如果实在不放心,可以削皮后食用。

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