美国有哪些小吃?
炸绿番茄 佐治亚和密西西比的农民种植番茄,他们将番茄生炸,蘸番茄酱食用。在亚拉巴马州,人们通常就着酸面包吃炸番茄。
墨西哥馅饼 俄亥俄州的洛斯阿里奥斯是德裔美国人和意大利裔美国人移民到俄亥俄时的落脚点,他们与路过的墨西哥裔美国人混居在一起。墨西哥馅饼将馅料裹在饼皮里,再炸或煎熟,该食物就在这三种文化交汇的地区诞生了。
炸苹果 印第安人和殖民者曾在美国东北部共同生活过一段时间,二者混血的后裔将苹果切片后,用玉米粉糊糊包裹炸熟。这种小吃如今能在缅因州和马萨诸塞州吃到。
烤玉米饼 加利福尼亚州、俄勒冈州和华盛顿州的原住民喜欢制作烤玉米饼,即玉米面薄饼上抹上蜂蜜,然后烤熟。
炸热狗 路易斯安那州的克利奥尔语中,将圆筒形食物称为“bobo”。一种流行的bobo食物是将热狗裹上面包屑油炸。
炸青蛙腿 路易斯安那州阿卡迪亚人的小吃是炸青蛙腿,与炸虾的吃法类似,不同的是用番茄酱蘸食。
炸猫鱼 北卡罗来纳州和南卡罗来纳州居民喜欢将玉米面淋在猫鱼身上后油炸,吃的时候一般配上炖豌豆、米饭和酸面包。