五行对应的味道怎么补?
肝在味为酸,酸能入肝,但酸性收敛,多吃反而会导致肝气郁滞。绿叶蔬菜是最好的补肝食物,如菠菜、芹菜、茼蒿、韭菜等。
长夏在味为苦,苦能入心,苦寒清热,苦味食物适合内热重的人。有失眠症状的人可以选择一些偏苦味的食物,比如苦瓜、莲子心等。
脾在味为甘,甘能入脾,甘味食物性平和,有健脾益气的作用。日常生活中最常用的甘味食物就是米和面,小米、扁豆、土豆、南瓜等也可养脾。
肺在味为辛,辛能入肺,辛味食物有发散之功,适合风寒感冒的人。葱、姜、蒜、芫荽、洋葱等辛味食物,可驱走体内的寒气。
肾在味为咸,适当食用咸味食物对肾有好处,但肾虚、肾功能不全及高血压患者则要少吃。最好的补肾食物是黑色食物,如黑芝麻、黑米、黑木耳、紫萝卜等。