胡椒五行属什么?
胡椒属温里药,辛、热,归胃、大肠经。 【功效】 健胃,散寒,止痛;主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,痢疾等病症。 《药性赋》中说“胡椒,味辛热,纯阳之物,壮肾助阳,治阳痿,兼暖胃肠。” 现代药理表明,胡椒有刺激中枢神经系统产生兴奋作用,同时还有驱风,抗氧化,抗溃疡,抗炎,镇痛,止泻,利尿,抑菌抗病毒等多种生物活性。
1.调节消化系统 因为胡椒中含有辣椒碱和胡椒碱两种挥发性成分,对感受器及胃肠道均有直接刺激的性质,所以可起到增进食欲,促进消化功能的作用。另外,胡椒中有较丰富的微量元素锌,而锌是酶的代谢催化剂,与消化功能的调节密切相关。有研究显示,补充适量锌可使萎缩性胃炎好转,从而改善消化功能。在饮食上可适当进食富含锌的食物,如瘦肉、肝、蛋类以及海产品等,以增加体内锌含量,利于调理消化不良等常见肠胃疾病。
2.抑制病菌感染 实验表明,胡椒含有抗氧化和抑菌的成分,对口腔细菌有一定的抑制作用,可防止牙周炎和龋齿。在日常饮食中应减少食用糖果,注意多吃蔬菜,适当摄入含氟牙膏,都对牙齿健康有帮助。有学者通过给动物喂食高油脂食物造成消化不良,再给予不同浓度的胡椒提取物进行干预后发现,胡椒可显著减轻胰腺炎的炎症程度并具有保护作用。还能缓解肠易激综合征引起的腹痛、腹泻等情况。可见,日常适当的食用一些胡椒对于肠胃的健康有着良好的养护效果。 但需要提醒大家的是,阴虚内热者不宜服用胡椒,以免加重病情。