儿童营养师怎么考?
目前,我国没有单独设置少儿营养师的考试认证,所以没有专门的少儿营养师资格证。 市面上常见的证书有“公共营养师”、“母婴护理师(月嫂)”“育婴师”等等,这些证书的报考条件都不限制专业,所以大家可以根据自己的需要来参考一下。 当然考证不是最重要的,为孩子搭配好一日三餐才是最重要的。 下面为大家介绍一下如何备考及复习重点!
1. 明确考试科目 公共营养师共有四个科目:基础知识、医学基础知识、食品安全与卫生、临床营养学。 其中前三个科目是必考科目,临床营养学则是按照级别区分是否必考的,三级公共营养师不考,二级和一级公共营养师才考。 但需要注意的是,虽然只是两个级别的差别,但是所学内容却有大不同。
2. 整理重要知识点 俗话说的好,“工欲善其事必先利其器”,要想顺利通过考试,打好基础是关键。因此大家在复习备考时,最重要的就是梳理清楚重要知识点,做到心中有数。 比如以下这些营养学的知识点就非常重要: 食物的生理活性 大于60℃,就会破坏食物中的营养素; 小于4℃,会阻止食物中营养素被吸收。 所以,在烹调食物时要讲究方法。
又如蛋白质的生理功能主要有:构成身体组织,调节新陈代谢,提供热能等。 而蛋白质的互补作用是指: 由于膳食中蛋白质是混合的,多种氨基酸共同存在,相互之间可能有影响,从而增加了人体对蛋白质的吸收利用率。 大家要在复习时,将重要的知识点都整理出来,建立知识网,方便日后背诵。
3. 多做历年真题 历年真题是能够最直接显示出命题方向、题型、考生出题难度的资料。 所以大家在复习时一定要多做历年真题,而且要做细致的对比分析。 要仔细研究每个题目,分析解题的思路和方法,摸索出考点和难点所在。 同时,还要观察历年真题中出现的题目,在复习阶段将其重点标注,以此作为重点复习对象。