北京结婚喝什么酒？
首先恭喜题主，关于婚礼的酒宴，我结合自己的婚礼和给身边的友人举办的婚宴经历，总结了一下， 希望对大家有帮助！ 关于酒水，新人有两类选择，瓶装酒或者定制酒。 所谓瓶装酒就是新人们在婚庆超市或者网上挑选自己喜欢的品牌就行；而定制酒则是由新人们自己选定酒水供应商，委托酒店采购，或从社会上购买，在酒店餐桌上看到它们。 无论哪一种选择，酒类产品最好提前20天预订，烟类等一次性消费用品最好当天预订。如果时间充裕，可提前更长时间预订。
1、白酒 婚宴用酒中出镜率最高的要数白酒了，它既有传统的中华名酒，也有时下流行的时尚酒饮。新人们在挑选时可从中选择适合自己审美与预算的，当然，最最重要的还是适合餐桌上各位客人的口 味。 一般来说，传统中国婚宴桌上都会有白酒的身影。其中，酱香型白酒是首选，它空杯留香，令人回味无穷的特性，能让它在酒席上备受偏爱。 新人们若想打造与众不同的婚宴现场，也可以在菜单上添加一些创意。比如，在凉菜中加一道芥辣蜇头配鲜啤，或是在热菜中添一个啤酒鸭等。不过要注意的是，这些创新要根据当地饮食习惯而定，千万不能为了追求新奇，而冒犯餐桌上的客人。
2、红酒 时下的年轻人都崇尚浪漫，如果新人们在婚宴上加入一场别出心裁的红酒灌瓶仪式，定会让整个婚宴增色不少。而且，在觥筹交错间，浪漫的气息也能迅速感染在场的每一位来宾。 不过，有些地区存在习惯用葡萄酒敬酒的习俗，所以，若是用葡萄酒做成菜品进行展示，恐怕会难以令宾客尽兴。若要用葡萄酒制作菜肴，最好用白葡萄酒作为基酒调制的口味清淡、不夺味的菜肴，或是选择用红葡萄酒调制口味偏浓的菜肴。
3、啤酒 相较于前两种酒水，啤酒的价格相对实惠，也是很多年轻人喜欢的酒类。在婚宴上，新人们可以准备几种不同风味、品牌的啤酒，让喜欢它的来宾都能找到适合自己的那一罐。 值得注意的是，有自酿啤酒习惯的新人，可在宾客席上摆几坛自家酿好的啤酒，相信这一定能成为宴席上一个有趣的回忆。
除了以上三种主流的酒水外，新人们也可以试试制作水果酒、甜酒等，既能够丰富菜品形式，也能带来别样的味蕾体验。