北京晚餐吃什么好？
作为一个在帝都生活了30多年的老北京，这题我会！ 北京的晚饭，讲究而又精致。 想要吃得好，方法多得是； 想吃得实惠点，那也轻松实现。 先分享几顿我请朋友来家里吃的饭。 都是普通的家常菜，做法并不复杂。 只是花了心思而已~
【第一餐】 朋友自制的酱牛肉+凉拌土豆丝+麻婆豆腐+糯米藕+西瓜 我们这里夏天晚上吃西瓜是常见的，可冬天就有点奇怪了。不过这一大碗西瓜切得均匀细致，还带着明晃晃的刀工，看着就很过瘾。
【第二餐】 葱爆羊肉、清炒油麦菜、胡萝卜炖羊排、核桃酥 核桃酥是之前做好的冷冻在冰箱里，拿出来加热一下即可。 这顿饭荤素搭配，颜色相当漂亮。 羊排是提前炖好的，所以吃起来软烂入味。葱爆羊肉则是热热闹闹的一大盘。 油麦菜的清炒也很简单，就是油多放了一点儿。
【第三餐】 麻辣小龙虾（买的成品）+鸡蛋沙拉 (自己做的)＋毛豆花生米(熟的) 这是小龙虾刚上市的时候，我买回来做给我自己和同学吃的。 当然，如果嫌自己做小龙虾麻烦，现在也可以很方便地在餐厅吃到现成的小龙虾。 毛豆和花生米是事先煮熟的，摆盘时用牙签插着毛豆米和花生米一起吃。 鸡蛋沙拉是自己用牛奶拌碎的，加一点点盐，香喷喷。