美国火鸡怎么做？
一、美国火鸡肉的烹饪方法，第一步要腌制火鸡，做一个腌料，一个酱料，如果做大概12-20磅的火鸡话 ，要把8头大蒜，2个小洋葱去皮、3勺盐、1.5勺五香粉、3勺糖，一起放到搅拌机里面搅拌均匀，搅拌机打不开的话，也可以放到加了水的料理盒里按压。
二、把搅拌好的腌料，均匀的涂在火鸡的表面和火鸡的里面。一定要涂到火鸡的肉缝里。在火鸡的肚子里，也要塞满腌料。火鸡完全的腌好之后，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏一晚上。
三、酱料的制作方法：2杯苹果酱、2勺蜂蜜、1勺酱油、几滴柠檬汁、几滴辣椒酱，一起放到锅里煮，煮的时候一直翻炒，翻煮到粘稠的粘稠的状态就可以了。
四、火鸡从冰箱拿出来之后，表面一定要清洗干净，擦干水。烤盘铺一层锡箔纸，火鸡肚子里面也加上锡箔纸。火鸡表面抹一层酱料，火鸡全部抹完了，再在表面扎上几个小孔。烤箱预热20分钟之后，在火鸡表面在刷一层酱料，抹匀之后，放入烤箱，200度大概烤25分钟一磅就行，期间要翻面继续刷酱料，翻面刷好酱料之后继续放回进去再烤15分钟就可以了。