苡属于五行中的什么？
“薏苡仁”的“薏”字，上面是“食”，下面是“辛”。 《说文》解释得很清楚，“薏”，“食辛也”。段玉裁注得也很到位，“今人但知薏之为草，而不知其为谷物也”。 用现代文字表述就是，薏米是一种粗粮。 所以，从五行来说，它属土。 为什么呢？ 因为它的根在土里，而且成熟于秋季（夏末秋初），收获后埋在土里，等到来年开花结实。 我们吃的是它的籽实，即种子，但是种子的外面还有外壳，把它包裹起来，形成球状，就像坚果一样。这种外壳很硬，要碾碎才能食用。碾碎的过程其实就是去壳的过程，也是把里面那些糊状的淀粉颗粒磨碎的过程。 这个去壳和磨粉的过程，类似现在机械化的碾米过程，只是比较原始而已。
“碾”这个字很形象，上面是“碾”，下面是“辛”。 所以，从五行来讲，大米也属于土。 我们经常吃的主食，如米饭、馒头、包子等，属主食中的上品，性质偏温热，最养人的脾和胃。