韩国吃蚕蛹吗?
我吃过啊!我吃过的那种是鲜蚕蛹,就是刚从蚕茧里取出来的鲜嫩的蚕蛹,颜色是浅黄色的,有点透明感 ,味道嘛有点脆脆的感觉,有点像虾的味道。我是在首尔吃的,具体店名不记得了,不过那个店很小,门脸很普通,跟中国的炒蚕蛹差不多,不过用的油似乎是韩式的辣椒酱。
后来还吃了一种炸蚕蛹
这是我在江原道咸镜北道所吃的烤蚕蛹,这个比较奇怪,看起来黑糊糊的一团,不过外焦香酥脆,里面嫩,咬下去有爆浆的感觉,香味儿也很独特,不像我们吃的炒菜或者油炸的口感,是一种让人觉得很“清新”的独特香气~而且这个不是新鲜蚕蛹做的,好像是经过处理的。
还有烤鱿鱼什么的~