韩国有皮蛋吗？
当然，韩国也有吃皮蛋的习惯 比如炒年糕里就有放皮蛋的 煮汤也会放个皮蛋进去 不过和中国的做法不一样的是 韩国人喜欢把皮蛋切成四方块然后直接放在料理锅里烹煮 所以看起来像是这个样子滴～ 除了炒年糕、煮汤之外 韩国人还蛮喜欢在烧烤的时候整一个皮蛋上来烤着吃的 当然了啦 如果在烧烤摊上点了一个莫名其妙的“蛋”的话 可能就是这个样子的了……
其实啊 在韩国买得到皮蛋的地方还真不少呢！ 超市里有卖 市场里有卖 路边小排档也有卖 甚至是在机场里面都有得卖 这感觉就像是到了美国看到国内零食一样亲切~ 只不过啊 虽然韩国卖的皮蛋长得跟中国的一样 但味道可是截然不同哦！ 中国皮蛋的主要原料是鸡蛋 经过特定的制作工艺而成 而韩国的皮蛋则是用鸭蛋做的 并且没有经过腌制就直接煮熟了 所以韩国的皮蛋颜色金黄、质地也更为紧实 同时因为没有经过腌制所以也没有什么独特的风味 而是带着一种天然的蛋黄香味 口感上细柔绵软（像冰淇淋）、入口即化（像巧克力）