韩国怎么吃海肠?

濮阳紫鑫濮阳紫鑫最佳答案最佳答案

以前在釜山,每次回去都要吃碗海肠汤。其实海肠汤里面就是海肠、豆芽菜和粉丝(我比较喜欢有粉丝的水准),调料只有胡椒和盐。 先拿锅烧开水,然后把海肠倒进去煮(千万不能开水下锅,否则海肠会卷起来)。等海肠都张开的时候,把洗净的豆芽倒进去,用筷子搅散开。

等豆芽熟了以后,放入切好的韭菜段儿,放适量胡椒粉、盐巴,一锅鲜美的海肠汤就做成了。

当然,也可以不放粉丝直接喝浓汤,或者把海肠捞出来蘸着酱油、蒜泥吃。不过我还是最喜欢海肠汤啦! 一碗下肚,浑身舒坦……

后来到了济州岛,发现这里有正宗的姜虎东白食店,里面的海肠汤味道更加鲜美。 先给各位看看这碗里的“内容”: 海肠、豆芽、胡萝卜丝、香菇、韭菜、海带、豆腐,还有煎好的鸡蛋块儿。

老板说,这是店里最便宜的套餐了。 看这满满一大碗,吃得饱饱的。 最后问了一下价格,套餐价是13000韩币(82元人民币)。 在中国这种地方,恐怕很难吃到这么实惠的白食了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!