潮州女孩家教那么好？
我是潮州人，我来说说吧！ 首先，你要弄清楚，潮州的“家教好”和“讲文明懂礼貌”不是一回事。
第一个问题，关于家教，其实这个问题很好解释，因为我们的先辈经历过非常苦的日子，所以很知道穷的滋味，因此他们非常珍惜现在的生活，不想浪费一丝一毫的资源（包括人力、物力甚至是时间），所以你会看见父母那一代人非常的节约，就连纸屑都会拾起来攒着卖钱或者用来做个手工；而我们现在这一代人是家里最好的一个年代，所以没经历过匮乏的日子，对物资没有那么大的执念，但是“家教”并没有消失，只不过表现形式变成了另外的样子——我们变得更加“讲究”了，比如你问的问题里提到的“女孩子不能在外面大声喧哗”“女孩子要优雅有礼貌”等等，其实这些都是“家教”的体现，只是形式变了而已。
第二个问题，说得更直白点，是经济发展水平和受教育程度决定的，毕竟教育能让人变得冷静和理性，而经济水平则能带来更多的社会资源，两者相加就能塑造出一个“讲文明懂礼貌”的社会形象来。 (备注：并不是说经济发展水平和受教育程度低的地区就不讲文明啊，这个别搞错了！我的意思是经济发展水平和受教育程度低的地区的男性相比女性来说普遍更加野蛮粗暴不讲理一点……)
以我为例，我家虽然是潮州的，但是我是在深圳长大的，接受的教育水平也比父辈更高一些，所以我爸一直提醒我要“体面地生活”“不要丢人现眼”……当然这些“家教”在有些人看来可能是迂腐或者无用的，但是对于我来讲，它真的很有用，因为我不知道它的作用是什么，所以我只能尽量去做好，以免它起反作用……