糖是属于五行属什么?
五行和食物的关系,是古书说的“食色性也”那个“色”字。指的是味觉。我们吃进嘴里能感觉出酸、甜、苦、辣的食物都属木;吃进去不觉得味道如何的属土。 所以糖果应该属于土,而不是火。当然,这样归类并不是因为糖果味道甘甜的原因。而是因为,我们吃下去后感觉是甜的,说明有能量进入体内了(比如碳水化合物被分解成葡萄糖后被细胞利用,或者蛋白质被酶解后成为氨基酸后被细胞利用),而能产生这种感受的只有土里的东西。
如果按这个理论来归纳所有的食物,那就可以把食物分为五类。但这其实是不科学的。因为不同食物的成分是不同的。比如水果里面含有淀粉的甘蔗、香蕉等属于土,但含果糖丰富的西瓜则属于水。再比如肉类里含大量碳水化合物的羊肉属于土,但含脂肪酸丰富的三文鱼属于水…… 所以说这些只是大体的分类,没有绝对的标准。
顺便说一句,现在中医有很多理论都是靠古代经验的积累而来,但没有现代科学做支撑,因此很难得到复制和验证。而且经验越丰富的人,对某些道理的理解的偏差越大,就像李时珍的药经里记载的许多药方其实是错误的,他本人也没有意识到。