香港食神有几个?

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我心目中有一个,但知道里面的人都不承认他,他是—— 暴风式的传奇人生,用暴风式的方法做美食,吃前疯狂拍照发微博(现在微博已注销),吃后……没了… 吃个叉烧也要发微博,真是吃货界的典范! 我第一次认识这个食神是在电视上观看他的节目,当时被震撼到了无法言语,百度搜索“暴风式做菜”可见到相关的视频,建议不要夜间观看,容易引起食欲下降…

后来机缘巧合下认识了这位神龙的传人暴风哥,与之交流后发现其是一位儒雅的绅士,说话温文尔雅,谈吐风趣幽默。而且厨艺精湛,对食材的理解非常到位。 他曾让我见识到过什么是真正的「食材本色」,原来一块普通的豆腐,经过他的巧手制作过后,变成了外脆里嫩、咸香适中的风味豆干;而一条普普通通的鲜榨生菜汁,被他简单调味过之后,变成了一盘口感脆嫩、清香扑鼻的炒青菜。 暴风哥的菜,你很少能吃到重的口味,因为他不太会给你添加太多的调味料,追求食材本味。但同时又会让你吃到食材新鲜、美味且有趣的味道。

虽然跟很多大师级的人物相比,爆哥算不上最顶尖的粤菜厨师。但跟我一样,把他当作一位热爱美食、懂得欣赏食物之美的吃货朋友,一起聊着关于食物的话题,听听他那些疯痴的烹饪经验,却是一件颇为享受的事。 毕竟不是所有的大师都能像暴风哥这样,愿意跟你分享他心中关于美食的那些有趣故事.... 推荐大家看看他的这个节目,能够更直观地感受到这个人充满魅力的性格~

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