北京特长有哪些？
1.北京人爱吹自家特产。这个“特产”不是指京产果蔬，而是指“皇家特产”——京绣、京菜和京剧。 京绣在明清时期已达到极高的工艺水平，《清稗类钞》中有“京绣最精，针线细如发丝，所绣服饰，纹彩鲜明，光可鉴人”的记载；到了当代，京绣更是以“巧夺天工”著称，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。现在，北京仍有许多专门经营京绣的店铺，不少游客都会选购绣品作为纪念。 说到京菜，其实是最没有存在感的“土特产”，毕竟满汉全席早已成了一种传说。不过，北京确实有一些独特的菜肴，比如扒白菜、烤羊腿、酥鱼、炸灌肠等等。至于最著名的“宫保鸡丁”到底属于川菜还是京菜，至今仍无定论。
要说最能代表北京的美食，倒还不是这些特色菜，而是饺子。老北京的饺子馆遍布城乡，规模大一点的像前门的“丰泽园”，西四的人民烤肉(原丰泽园分店)，而最有名的则属护国寺小吃店的“驴打滚”。
2.如果说京绣、京菜能代表北京传统文化，那么相声一定是北京现代文化的代表性产物。 作为一门土生土长的传统艺术，相声最早可追溯到清朝中叶。至民国时，相声已经发展成为门庭若市、连说带唱的表演形式，并出现了马三立、侯宝林等著名演员。新中国成立之后，相声获得了新生，马季、姜昆等一代代相声演员延续了这门艺术，使它成为了最具代表性的“北京特产”之一。
除相声外，北京还具有评书、双簧、快板、大鼓等众多曲艺形式。 值得一提的是双簧，这可能是最“冷门”的北京特产了。双簧最初由两位演员扮演角色，一人念台词，一人充当表情及动作的表演。由于要求演员之间配合默契，常常能引来阵阵掌声。
3.最后来说说北京的文化特产——电影。 北京是新中国电影的摇篮，在这里诞生了第一部国产片、第一座电影院、第一个电影制片厂……直至今天，北京的电影文化依然散发着浓郁的芬芳。 作为首都，北京自然会有更多的影片涉及政治、历史这样更为严肃的话题。但除了这类题材之外，北京也诞生过喜剧电影的神作，比如《憨豆先生》、《甲方乙方》；也有反映普通百姓生活的感人至深的电影，比如在《情人眼里出西施》中，吴倩莲就饰演了一位在北京漂着的女大学生。