我的世界如何烤肉?
准备材料 生鱼片(随便啥鱼)、木炭、火把、平底锅、水(后面会用到) 然后做烤架:用圆石/木头+木板做成一个平台(不要小看木炭啊!很能生的!) 最后就可以烤肉了:在平台上铺上切好的生鱼片、点上木炭火把,如果怕烧焦可以再盖上个盖子~ 等木炭烧到通红的时候就OK啦~ 注意:木炭不要直接放在地上生烧,很容易引起火灾的!
还有多种方法可以烤出不同的风味来:
1. 用火把直接烧烤——原汁原味的烧法,最接近野外生火烧肉的感觉;
2. 用熔炉烧烤——先把熔炉加热到红色温度,再把生肉放进去,冷却后取出,有烤箱的效果但更费材料;
3. 煮着吃——这个比较麻烦,先把生肉煮熟然后再捞起来晾干腌制入味道,不过这样出来的肉质会比较松散不好吃;
4. 发酵吃——把生肉用醋/酱油/酒浸泡一段时间再烤,味道会很不一样哦。 有时间的话大家可以试下用不同工具或者原料做出来的烧烤的不同效果~~ 不过先提醒楼主:在夜晚或者阴雨天气时,木炭的火候会比较难掌握,很容易烧糊或产生有毒气体,建议不要轻易尝试……